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2013年3月 9日 (土)

「ひなさく堂」さん、頑張っています

久々の更新です。

実務補習の実習先を引き受けてくれた「大判焼きのひなさく堂」さんが長年活動してきた中野区から練馬区に移り、「和菓子工房ひなさく堂」としてリニューアルオープンしました。

オープン当日は仕事があって顔を出せず、今日、母の見舞いに行く前に訪問してきました(もちろん、手土産はひなさく堂で購入)。

立地条件が良くないので気になっていましたが、当面はまずまずの滑り出しで一安心。お向かいのパン屋さん、お隣の蕎麦屋さん、どちらもお客様が付いているようですし、交差点の前で看板が目につくので良い感じです。この3カ月の間に地域にどれだけ認知され、新たなファンになって頂けるか楽しみです。

アドバイスや実務補習の報告書をヒントに積極的に行動している姿を見ると、支援する側にも力が入ります。

お近くにお出かけの方は、ぜひ「ひなさく堂」に寄ってみて下さい。

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イートインスペースも設置出来たお店

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ユニホームも刷新。気合十分の店長とスタッフ



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